Плов

Ингредиенты

• 1 чашка, сухой дает рис
• 50 г изюм
• 2 ст л подсолнечное масло
• 1/4 ч.л. корица
• 1 ч.л. тмин
• 2 ч.л., молотый орегано
• 1/2 ч.л. перец черный
• 1 маленький морковь
• 2 ч.л. имбирь
• 1/2 чашка горох

Способ Приготовления

1. Рис залить кипятком. Морковь и имбирь очистить и натереть.
2. Нагреть сковородку, налить масло и обжарить 30 секунд тмин. Затем добавить морковь с имбирем, уменьшить огонь и жарить 2-3 минуты. С риса слить воду, закинуть в сковородку, мешать 1 минуту и влить горячую воду. Закрыть крышкой. Через время всыпать остальные специи, соль, изюм и горох. Варить 15 минут.