Омлет по Французски с Кабачком

Ингредиенты

• 1/2 ст л мука
• 10 г масла
• 2 средних яйцо
• 1/2 ч.л. соль
• 300 г кабачок

Способ Приготовления

1. Кабачок натереть.
2. Добавить яйца, муку, соль. Взболтать вилкой (немного вспенится).
3. Сковороду смазать ч.л. масла, разогреть, вылить массу. Жарить на слабом огне под крышкой, когда схватится и немного зарумянится - перевернуть (весь "блин" или частями) и также зарумянить с другой стороны.