Мороженое

Ингредиенты

• 1 г ванилин
• 10 г сахар
• 100 мл сливки 10%
• 1 больших яичный белок

Способ Приготовления

1. Яичные белки взбить до пиков с сахаром и ванилином.
2. Влить в белки сливки, тщательно, но аккуратно перемешать, перелить в лоток.
3. Поставить в морозилку на 4 часа, можно перемешивать, но и без этого получается очень приятное мороженое, разве что чувствуются небольшие кристаллики.