Макароны с Овощами в Соевом Соусе

Ингредиенты

• 10 г травы итальянской кухни
• 5 г растительное масло
• 70 мл соевый соус
• 250 г макароны
• 100 г морковь
• 120 г перец
• 1 большой лук
• 150 г кабачок

Способ Приготовления

1. В кипящую воду бросить макароны Farfalle, варить 10 минут до состояния Al'dente. Нарезать овощи: лук - полукольцами, морковь - тонкими кружочками, перец и кабачок - крупными кубиками.
2. Пока варятся макароны, на большом огне разогреть сковородку с антипригарным покрытием, капнуть 1 ч.л. растительного или оливкового масла, быстро обжарить лук, добавить соевый соус, овощи и специи. Убавить огонь и накрыть крышкой на пару минут.
3. Как только макароны будут готовы, слить воду, переложить их в сковородку, перемешать и готовить ещё пару минут. Готовое блюдо подавать с любым диетическим мясом, свежими овощами, либо как самостоятельное блюдо.