Лапша По-Азиатски

Ингредиенты

• 1 ст л масло оливковое
• 3 ст л терияки
• 20 г морковь
• 20 г лук порей
• 1 ст л морская капуста
• 1 ст л кунжут
• 20 г фасоль
• 50 г тофу
• 1 чашка рисовая лапша
• 20 г болгарский перец
• 20 г фасоль
• 20 г муэр

Способ Приготовления

1. Предварительно замочить морскую капусту и грибы (муэр) на 20 минут. Отварить лапшу и отбросить ее на дуршлаг под струю воды.
2. Обжарить тофу в масле с кунжутом до золотистого.
3. К тофу добавить овощи все кроме лука. Жарить помешивая или вскидывая (если готовите в воке) 2-3 минуты на сильном огне. Влить ложку соуса, жарить еще минуту. Добавить морскую капусту и грибы.
4. Удалить из лапши лишнюю влагу. Добавить к овощам. Обжаривать минуты 2-3 на сильном огне, пропитывая лапшу ароматом овощей, после добавить 2 ложки соуса. Обжарить до желаемого состояния лапши. Блюдо посыпать пореем.