Корейская Морковь с Соевым Мясом

Ингредиенты

• 1 ч.л. сахар
• 2 ст л масло растительное
• 80 г соевое мясо
• 1 ч.л. соль
• 1 1/2 ч.л. уксус 70%
• 500 г морковь
• 3 дольки чеснок

Способ Приготовления

1. Сварить соевое мясо (примерно 20 минут).
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке соломкой. Мнем ее руками с солью и сахаром. Затем добавляем сою и перемешиваем.
3. Выдавить чеснок, уксус, масло и специи: кориандр, красный перец. Заливаем этой смесью нашу морковь с соей, перемешиваем и убираем в холодильник примерно на 12 часов.