Картофельный Суп с Сельдью

Ингредиенты

• 20 г томатная паста
• 200 г сельдь матье
• 1 небольшая щепотка перец черный
• 394 г картофель
• 10 г укроп
• 160 г морковь
• 80 г лук
• 2 000 мл вода

Способ Приготовления

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, чистим картофель и нарезаем его соломкой.
2. В кипящую воду добавляем заправку для супа (морковь, томатная паста, лук, обжаренные на сковороде) и даем прокипеть 5 минут.
3. За это время нарезаем филе сельди на кусочки. Добавляем в кастрюлю картофель и сельдь. Варим все вместе 15 минут. Если заправка для супа недостаточно соленая, то за пять минут до готовности суп c картофелем и сельдью можно досолить. Перед подачей посыпать зеленью.