Капуста Тушеная с Картофелем

Ингредиенты

• 3 средних картофель
• 1 кочан, небольшой капуста
• 2 маленький морковь
• 1 средний лук
• 2 ст л томатная паста

Способ Приготовления

1. Капусту и морковь покрошить, положить в кастрюлю, потушить 10 мин на среднем огне. Добавить 1 стакан воды. Тушить 20 мин.
2. Пока тушится капуста нарезать картофель крупными кубиками, обжарить на разогретой сковороде на максимальном огне до золотистого цвета. Когда почти готов посолить. Перемешать. Добавить лук. Перемешать. Обжарить 2мин. Добавить томатную пасту. Перемешать хорошо на огне. Больше не жарить.
3. Переложить картошку в капусту, добавить лавровый лист 2-3 листика, перец горошком, зубчик чеснока (можно без него) цедру лимона буквально щепотку, тимьян щепотку. Готово.