Запеканка из Кабачка

Ингредиенты

• 1 ст л масло оливковое
• 70 г сыр маасдам
• 200 г молоко 3,2%
• 2 средних яйцо куриное
• 0,3 ч.л. перец молотый
• 1/2 ч.л. соль
• 700 г кабачок

Способ Приготовления

1. Кабачок очистить, нарезать тонкими дольками и потушить на оливковом масле 10 минут, добавив соль и перец.
2. Натереть на терке сыр. Перемешать в блендере тертый сыр, яйца и молоко.
3. Выложить в смазанную форму кабачок, залить смесью из сыра, яиц и молока и запечь в духовке 20 минут при температуре 210 градусов.