Диетический Клафути с Вишней

Ингредиенты

• 40 г пшеничная мука
• 55 г мука кукурузная
• 60 мл молоко 0,5%
• 150 г клюква замороженная
• 3 яйцо
• 150 г замороженная вишня
• 200 г творог 2%
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 2 г оливковое масло

Способ Приготовления

1. Взбить венчиком яйца со стевией или любым другим сахаром.
2. Добавить в муку щепотку соли и разрыхлитель.
3. В яичную смесь добавить творог, взбить.
4. Добавить часть муки в яично-творожную смесь и перемешать.
5. Влить молоко и оставшуюся часть муки, перемешать хорошо.
6. Смазать противень оливковым маслом, выложить вишню/клюкву и залить тестом.
7. Поставить в разогретую духовку до 190-200 градусов на 25-30 минут.
8. Кушать тепленьким.