Гороховый Суп

Ингредиенты

• 1/2 ч.л. тмин
• 1/2 ч.л. перец молотый
• 5 веточки укроп
• 1 ч.л. соль
• 2 чашки вода
• 15 г масло
• 250 г горох

Способ Приготовления

1. Горох промыть, высыпать в кастрюлю, налить 2 чашки воды, добавить лавровый лист. Поставить на огонь, закрыть крышкой и довести до кипения.
2. Когда закипит, снять пенку, уменьшить огонь. Добавить 1 ст.л. растительного масла. Варить 30-40 мин, подливая воду, если нужно.
3. Когда горох разварится, всыпать в него соль, перец, тмин и взбить в блендере. Вылить в кастрюлю и довести до кипения еще раз. Добавить порубленный укроп.