Говядина с Овощами

Ингредиенты

• 920 г говядина
• 210 г помидоры
• 3 ст л растительное масло
• 1 небольшая щепотка черный перец
• 1 небольшая щепотка соль
• 60 г морковь
• 10 г зеленый лук
• 75 г сметана 15%
• 225 г сладкий перец

Способ Приготовления

1. Говядину промыть, срезать пленки, хорошо отбить и нарезать на порционные кусочки.
2. Помидоры нарезать четвертинками.
3. Перец нарезать дольками.
4. Зеленый лук нарезать крупными кусочками.
5. Морковь нарезать кружочками.
6. Все ингредиенты соединить добавить сметану, растительное масло и специи, хорошо перемешать и выложить в рукав для запекания.
7. Запекать при температуре 200 градусов в течении 1 часа.
8. При подаче положить кусочек мяса и в качестве гарнира положить тушеные овощи.