Ватрушка "Королевская"

Ингредиенты

• 4 больших яйцо
• 500 г мука
• 500 г сахар
• 400 г творог
• 5 г соль
• 5 г сода
• 150 г маргарин

Способ Приготовления

1. Готовим тесто: в маргарин добавляем муку, стакан сахара (250 гр.), соль, соду. Рубим ножом, до образования крошки.
2. Готовим начинку: К творогу добавляем 1 стакан сахара (250 гр.), яйца. Взбиваем миксером.
3. Делим тесто на 2 не ровные части. Большую часть выкладываем в промазанную маргарином форму, делая бортики 3-4 см.
4. Заливаем начинку и крошим сверху оставшуюся часть теста, так чтобы крошки покрыли всю поверхность ватрушки.
5. Ставим в разогретую духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов. Проверяем готовность зубочисткой.