Котлета из Сои и Гречки

Ингредиенты

• 1 ст л белая мука
• 1 средний яйцо
• 50 г соя
• 1 небольшая щепотка черный перец
• 1 ч.л. оливковое масло
• 200 г гречка отварная

Способ Приготовления

1. Отварить гречку с водой до готовности.
2. Замочить сухую сою в теплой воде на 10 минуты, тогда отжать.
3. Смешайте все в миске (кроме оливковое масло).
4. Сформируйте котлеты.
5. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить с каждой стороны по 10-15 минут.