Кекс из Тыквы

Ингредиенты

• 5 г сода
• 3 ст л растительное масло
• 300 мл кефир 3,2%
• 180 г сахар
• 6 дольки дают лимонный сок
• 2 г лимонная цедра
• 400 г тыква
• 280 г манная крупа

Способ Приготовления

1. Натереть тыкву на мелкой терке и отжать сок.
2. Смешать соду, натертую тыкву, сахар, цедру лимона, кефир и сок лимона.
3. Добавьте манку и растительное масло и тщательно перемешайте.
4. Переливаем смесь в силиконовую форму и ставим в духовку на 45 минут при 180°С.