Хлеб из Цельнозерновой Муки

Ингредиенты

• 20 г оливковое масло extra virgin
• 1 средний яйцо
• 250 мл кефир 2,5%
• 280 г мука пшеничная цельнозерновая обойная
• 1 небольшая щепотка соль
• 50 г сухие жареные очищенные семечки
• 10 г сухие цельные семена кунжута
• 5 г пищевая сода

Способ Приготовления

1. В кефир добавить соду и соль,взбить в пену.
2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме кунжута. Смешайте их хорошо.
3. Сформируйте тесто и сделайте надрезы, затем посыпьте сверху семенами кунжута.
4. Выпекать 15 минут при 220°C, затем 30 минут при 200°C.